青岛到北京南的高铁经过站点有如下几个：德州东、济南西、曲阜东、泰安、曲阜、商丘南、周口东、许昌东、郑州东、郑州、信阳东、唐山北、天津南、北京南。下面将对这些站点逐一进行介绍。

德州东站位于山东省德州市乐陵市，是京沪高速铁路、德胜青铁路、聊民铁路的交汇处，2011年建成通车。该站设有普速和高速铁路站台，是连接山东沿海城市和中西部地区的重要节点之一。

济南西站位于山东省济南市历城区，是京沪、京福高速铁路、济南青岛铁路、京沈高速铁路的共同结点。该站建有6条高速铁路站台和2条普速铁路站台，是连接山东、河北、河南等地的重要枢纽站。

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曲阜东站位于山东省济宁市曲阜市，是京沪、京福高速铁路的共同站点，于2011年启用。该站设有4条高速铁路站台和2条普速铁路站台，为曲阜大学城和周边地区提供便利的铁路交通。

泰安站位于山东省泰安市岱岳区，是京沪高速铁路、济青高速铁路、德胜青铁路的共同站点，车站建筑设计风格独特，寓意丰富。该站设有4条高速铁路站台和2条普速铁路站台，为泰安和周边地区提供便捷的铁路出行服务。

商丘南站位于河南省商丘市梁园区，是京沪高速铁路、京港高速铁路、商客铁路、商周铁路的共同站点。该站设有4条高速铁路站台和2条普速铁路站台，是连接河南、江苏、安徽等地的重要交通枢纽。

周口东站位于河南省周口市川汇区，是京港高速铁路、郑周铁路的共同站点，于2017年建成开始运营。该站设有4条高速铁路站台和2条普速铁路站台，为周口市及周边地区提供便利的铁路运输服务。

许昌东站位于河南省许昌市魏都区，是沪蓉、京港、京广高速铁路的共同交汇点。该站设有6条高速铁路站台和2条普速铁路站台，是连接河南、江苏、湖北等地的重要交通枢纽。

郑州东站位于河南省郑州市东新区，是京广、京珠高速铁路的共同站点，也是郑州的主要高速铁路站。该站设有18条高速铁路站台和4条普速铁路站台，为河南及周边地区提供便捷的铁路出行服务。

信阳东站位于河南省信阳市羊山新区，是义马、商西、鹿伊、信汉、信强等铁路的共同站点，于2016年建成通车。该站设有4条高速铁路站台和2条普速铁路站台，为信阳市及周边地区提供便利的铁路运输服务。

唐山北站位于河北省唐山市曹妃甸区，是北京至秦皇岛高速铁路的重要停靠站之一，2013年建成通车。该站设有10条高速铁路站台和2条普速铁路站台，是京津冀地区的交通枢纽之一。

天津南站位于天津市南开区，是京津城际、津保、京承高速铁路的共同站点，也是天津的主要高速铁路站之一。该站设有16条高速铁路站台和2条普速铁路站台，为天津及周边地区提供便捷的铁路出行服务。

北京南站位于北京市丰台区，是京津城际、津保、京沪、津唐高速铁路的共同站点，是北京的重要交通枢纽之一。该站设有24条高速铁路站台和8条城际铁路站台，为北京及周边地区提供便捷的铁路出行服务。

综上，青岛到北京南的高速铁路途经多个站点，这些站点不仅是沿线城市的重要交通枢纽，也为旅客提供了便捷快速的铁路出行方式。同时，这些站点的建设和运营也推动了沿线城市的经济发展和交通建设。